Najpopularniejsze zaparzarki do kawy

French Press

Ten przypominający szklany dzbanek przyrząd jest wyposażony w praskę działającą jak tłok, która umożliwia odfiltrowanie drobinek kawy z naparu. French press umożliwia parzenie kawy metodą immersji, czyli zanurzenia. W przeciwieństwie do popularnych przelewów, ta zaparzarka do kawy nie wymaga zaawansowanej techniki dla uzyskania zadowalających rezultatów, przez co jest dobrą metodą parzenia dla początkujących. Kawa z french pressa jest głęboka w smaku, ma dość ciężkie body i z uwagi na długo czas parzenia często wykazuje więcej słodkich i gorzkich niż kwaśnych nut smakowych.

 

Hario V60

Produkowany przez japońskiego lidera akcesoriów do parzenia kawy gadżet został wprowadzony na rynek po raz pierwszy w 1980 roku, ale dużą popularność zaczął zdobywać dopiero w 2004 po tym jak został przeprojektowany i zyskał znaną dziś szeroko formę. Hario V60 swoją nazwę zawdzięcza kształtowi – jest to owdrócony stożek o rozwartości kąta 60°, który z perspektywy przypomina literę V. Forma tej zaparzarki do kawy to klasyczny przykład drippera, co oznacza, że kawa podczas parzenia kapie z niego do podstawionego niżej naczynia.  Do prawidłowego działania zaparzacz Hario V60 wymaga papierowego filtra o dopasowanym kształcie, który zapewnia odpowiedni przepływ wody przez zmielone ziarna kawy. Technika parzenia kawy w V60 jest stosunkowo prosta, choć jej mistrzowskie opanowanie wymaga dużo praktyki. Oprócz prostoty obsługi ten kawowy gadżet cechuje się niską ceną, najtańsze wersje można kupić za 17 złotych, co czyni go popularnym zaparzaczem do kawy dla homebrewerów.

Chemex

Ten kawowy gadżet to prawdziwy przystojniak. Dzięki charakterystycznemu kształtowi przypominającemu klepsydrę, solidnej bryle z jednego kawałka szkła i – w wersji klasycznej – drewnianemu uchwytowi z rzemykiem, nie sposób wziąć go za inny zaparzacz do kawy.